Липский — культовый киевский ресторан современной гастрономии, открылся в 2002 году. Находится в Липском особняке XIX века. Еще задолго до «ресторанного бума», Липский прославился своей легендарной кухней, энотекой на 800 вин и оригинальным интерьером.
Киев изменился. Появились классные новые рестораны, в которые необязательно надевать смокинг на ужин. На их фоне Липский выглядел устаревшим и слишком пафосным. Перед нами стоял вызов: избавиться от солидности и помпезности, сделать заведение интересным для новой, более широкой аудитории, и в то же время сохранить статус одного из лучших ресторанов города.
Для начала мы разрушили старый ресторан. Красиво. Видеоролик, в котором собственники под классическую музыку уничтожают интерьер кувалдой и бензопилой разрезают мебель, собрал тысячи просмотров и сотни комментариев. Это стало самым громким в Украине закрытием ресторана. Старое название «Липский Особнякъ» мы упростили: избавились от приставки, оставив лаконичное и стильное — Липский.
Главной идеей обновленного Липского стало совмещение. Совмещение несовместимого. Классику, которая осталась от старого интерьера, мы дополнили модерном. К помпезной люстре добавили светильники из латуни, к антикварному роялю — диджейский пульт, на стенах оставили лепнину но заменили всю мебель.
Благодаря концепции совмещения изменился даже формат самого заведения: в дополнение к ресторану появилось городское кафе с какао и пирожными.
Новая дизайн-айдентика — это в первую очередь функциональная система, которая дает клиенту возможность создавать новые коммуникационные материалы: афиши, подарочные сертификаты, тематические меню и т. д.
Мы разработали новые форматы мероприятий. На коктейльных вечеринках в ресторане играет диджей, а на тематических supper party гости могут пообщаться на тему вечера. За две недели до открытия ресторана мы начали тизерную онлайн-кампанию, и каждый день выкладывали короткие видео с обратным отсчетом.
